Det består typisk af en bund af ris, eller blomkålsris, hvor på der kommes fyld bestående af, laks, tun, rejer, oksekød eller kyllinge boller. derefter toppes der med forskellige grønsager, som gulerødder, edamme bønner, tangsalat, brokolie, bønnespirre, og toppes der efter af med chillimayo, soya eller teriaky sovs.